Mormors Rosmarinkyckling
Rosmarin och kyckling - Mormors recept som är väldigt lättlagat.
Den här rätten kan jag verkligen längta efter ibland.
Ingredienser:
-
Kycklingfiléer (en per person)
- Grädde
- Soja
- Färsk rosmarin
- Salt & Peppar
- Smör
- Ev maizenaredning eller potatismjöl
Gör så här:
-
Stek kycklingfiléerna i smör i en panna. Salta och peppra.
- När de fått färg runt om häll på grädde och soja över filéerna.
- Knipsa av ett par rosmarinkvistar och lägg med i grädden. Ju fler kvistar desto starkare rosmarinsmak på såsen.
- Låt stå och puttra några minuter tills kycklingen är klar.
- Rev ev såsen med lite maizenaredning eller lite potatismjöl blandat i vatten.
- Smaka av med salt och peppar.
Servera kycklingen till klyftpotatis eller ris och en grönsallad eller annan favoritgrönsak.