Mormors Rosmarinkyckling

 
Rosmarin och kyckling - Mormors recept som är väldigt lättlagat.
Den här rätten kan jag verkligen längta efter ibland.
 
 
Ingredienser:
  • Kycklingfiléer (en per person)
  • Grädde
  • Soja
  • Färsk rosmarin
  • Salt & Peppar
  • Smör
  • Ev maizenaredning eller potatismjöl
 
Gör så här:
  1. Stek kycklingfiléerna i smör i en panna. Salta och peppra.
  2. När de fått färg runt om häll på grädde och soja över filéerna.
  3. Knipsa av ett par rosmarinkvistar och lägg med i grädden. Ju fler kvistar desto starkare rosmarinsmak på såsen.
  4. Låt stå och puttra några minuter tills kycklingen är klar.
  5. Rev ev såsen med lite maizenaredning eller lite potatismjöl blandat i vatten.
  6. Smaka av med salt och peppar.
Servera kycklingen till klyftpotatis eller ris och en grönsallad eller annan favoritgrönsak.
 
 
 

Kommentera här: