Smörslungad broccoli

 För att förhöja smaken ytterligare på broccoli brukar vi smörslunga den lite.
Jag menar, vad blir inte godare med lite smör...
 
 
Detta behövs:
  • Broccoli
  • Salt
  • Smör
  • Vatten

 

Gör så här:
  1. Koka broccolin i lättsaltat vatten. Kan hoppa över saltet om man vill.
  2. Eller gör som vi, lägg broccolin i en kastrull. Värm vatten i vattenkokaren, när det kokar, slå vattnet över broccolin och lägg på ett lock. Låt stå i ca 5 min och häll av.
  3. Smält en rejäl klick smör i en stekpanna.
  4. Lägg i broccolin och stek runt den lite i smöret tills allt vatten försvunnit.
    OBS! Tänk på att inte ha allt för varm panna.
  5. Färdigt att servera.
 

Kommentera här: