Klassisk italiensk pizzadeg
För 4 personer
Ingredienser:
- 25 g jäst
- 2,5 dl ljummet vatten
- 2 msk olja
- 0,5 tsk salt
- 6-7 dl vetemjöl
Gör så här:
- Finfördela jästen i en bunke.
- Häll över salt och rör tills jästen löser sig.
- Tillsätt vatten, olja och större delen av mjölet.
- Arbeta till en smidig deg.
- Låt jäsa övertäckt i en timme.
- Sätt ugnen på 225 grader i god tid.
- Baka ut pizzadegen på en oljad plåt eller bakplåtspapper.
- Fördela ut det du skall ha på pizzan.za recept.
- Grädda i mitten av ugnen ca 10 minuter.
skriven
Så gott! :D Vi gör alltid egen deg när vi gör pizza och har ett snarlikt recept, men endast 5 dl mjöl. Blir så gott!