Somrig Jordgubbspaj
Här kommer ett recept på en ljuvlig paj med sommarkänsla. Passar utmärk ihop med lite vaniljglass!
Pajdeg:
100 g smör
3/4 dl socker
1dl vetemjöl
2,5 dl havregryn
0,5 tsk bakpulver
· Tryck ut pajdegen i en form.
· Ställ i kylskåpet i 30-60 minuter.
· Picka pajen innan den ställs i ugnen.
· Grädda i mitten av ugnen i 15 minuter - 200 grader.
Fyllning:
2 dl créme fraiche
3/4 dl socker
2 tsk vaniljsocker
1 l jordgubbar
· Blanda fyllningen och rör i bären sist.
· Fyll skalet.
· Grädda i 15 minuter.
skriven
Åh, så gott!