Drömmar
Drömmar är inte helt lätt att få till.
Men när man lyckas och de blir så där spröda att de smälter i munnen, åh vad goda de är då!
Kan erkänna att det mest är Mormor som bakar Drömmar åt oss.
Lovisa brukar önska sig det av henne då och då - och vips så har man fått en burk levererad.
Så tacksamt! <3
Så naturligtvis är det Mormors recept på Drömmar som publiceras här.
Ugnstemperatur: 150 grader
Gräddningstid: ca 20 minuter
ca 50 st kakor
Ingredienser:
-
100 gr smör
- 3 dl socker
- 2 tsk vanillinsocker
- 1 dl rapsolja
- ca 4 dl vetemjöl
- 1 tsk hjorthornssalt (eller 2 tsk bakpulver)
Gör så här:
-
Rör smör och socket tills det är poröst med elvisp eller i matberedare.
- Tillsätt oljan lite i sänder i fin stråle.
- Tillsätt vanillinsocker och mjölet blandat med hjorthornssalt (eller bakpulver).
- Forma en rund boll och provgrädda i ugnen. Om kakan flyter ut för mycket måste man tillsätta mera mjöl.
- Rulla ut degen till två längder och skär dem i bitar - 25 i varje. Forma små bollar och lägg på smord plåt eller på plåt med bakplåtspapper.
- Grädda kakorna i mitten av ugnen i ca 20 minuter.