Tortellinigratäng
Snabblagad rätt som alla gillar hemma hos oss.
Även han som inte äter broccoli - för den kan man ju alltid pilla bort...
Till 4 personer behöver du:
- 1 pkt tortellini - valfri fyllning
- 1 bukett broccoli - eller några buketter frusen broccoli
- 2 paket bacon (svenskt)
- Ostsås (tex 1 burk creame fraiche + 1 Kvibille Ädel + ev lite grädde)
- Riven ost på toppen
Gör så här:
- Börja med att sätta på ugnen på 225 grader.
- Sätt därefter på pastavatten och koka tortellinin enligt anvisningar på förpackningen.
- Broccolin kan koka med pastan lite på slutet.
- Stek baconen knapriga.
- Riv osten och koka upp creame fraichen i en kastrull. Lägg i den rivna osten.
- När pastan och broccolin har kokat klart - häll av den i ett durkslag och häll den sedan i en ugnsfast form.
- Knastra sönder baconen över tortellinin.
- Häll över ostsåsen.
- Strö lite riven ost på toppen.
- Gratinera mitt i ugnen tills osten på toppen fått lite färg, ca 10 - 15 minuter.
Färdigt att servera!