Smörslungad broccoli
För att förhöja smaken ytterligare på broccoli brukar vi smörslunga den lite.
Jag menar, vad blir inte godare med lite smör...
Detta behövs:
- Broccoli
- Salt
- Smör
- Vatten
Gör så här:
- Koka broccolin i lättsaltat vatten. Kan hoppa över saltet om man vill.
- Eller gör som vi, lägg broccolin i en kastrull. Värm vatten i vattenkokaren, när det kokar, slå vattnet över broccolin och lägg på ett lock. Låt stå i ca 5 min och häll av.
- Smält en rejäl klick smör i en stekpanna.
- Lägg i broccolin och stek runt den lite i smöret tills allt vatten försvunnit.
OBS! Tänk på att inte ha allt för varm panna. - Färdigt att servera.