Hemmagjord tacokrydda
Är egentligen inte så förtjust i köpt taco-krydda i påse.
Det blir så "flottigt" av någon anledning.
Dessutom är ju tacokrydda väldigt lätt att göra själv.
Blanda ihop:
-
2 msk chilipulver
- 2 msk paprikapulver
- 2 msk spiskummin
- 3 krm cayennepeppar
- 1 msk vitlökspulver
- 1 msk lökpulver
- 1 msk salt
Förvaras i en torr burk.
När kryddblandningen används till tex köttfärs, så tillsätt krydda efter smak och blanda även i ½ dl vatten i köttfärsen. Låt kryddorna koka in ordentligt för riktigt god tacosmak.
Kommentarer:
2
emma:
man borde ju egentligen göra sådan krydda och ha hemma, istället för att köpa en färdigblandad jämt...
skriven
Visst är det lite roligare än den köpta, inte så goda, tacokryddan? :) Jag är inget fan alls av tacos så kanske är därför ;) MEN sambon gjorde egen krydda- himla mumsigt! Roligare så också och så mycket godare samt att den där mixen borde räcka ett tag? :D Kram!