Våfflor
Våffeldagen är kommen och självklart är det våfflor som serveras hemma hos oss! Här är vårt goda våffelrecept.
Till 4 personer:
125 gr smör
2 dl mjölk
4 dl vetemjöl
2 ägg
1 msk bakpulver
2 dl iskallt vatten
Gör så här:
- Smält smöret och låt det svalna.
- Vispa samman mjölk, mjöl, ägg och bakpulver till en slät smet.
- Rör i matfett och vatten.
- Hetta upp våffeljärnet. Smörj det och grädda sedan våfflorna guldgula.
Lägg dem på galler så håller de sig frasiga.