Tomatsalsa
Perfekt att ha på exempelvis hamburgaren!
Eller på en bruchetta!
Vi serverade salsan med avokadokräm till våra halloumiburgare.
Ingredienser:
- 250 g cocktailtomater
- 1/2 röd chilifrukt
- 1 msk pressad lime
- 3 msk hackad koriander eller basilika
- 1 msk olivolja
- Ev salt
Gör så här:
- Hacka tomaterna.
- Kärna ur och finhacka chilin. Eller låt fröna vara kvar för lite starkare salsa.
- Blanda tomater, chili, limesaft, koriander/basilika och olivolja.
- Smaka av med salt. Salsan är ofta väldigt god utan salt.