Äppelpajsgranola
Här kommer ett till recept på granola, men det är ju så gott! Detta recept fick vi ifrån Sommar med Ernst!
Ingredienser:
- 1 svenskt äpple
- 0,5 dl rapsolja
- 0,5 dl muscovadosocker
- 0,5 dl solrosfrön
- 1 dl pumpafrön
- 0,5 dl mandelspån
- 1 dl valnötter
- 1 msk kanel
- 1 dl rågflingor
- 1 dl havregryn
- salt
Gör så här:
- Dela, kärna ur och skär äpplet i mindre bitar.
- Hetta upp oljan i en stekpanna och smält sockret i oljan. Tillsätt äpplet och låt det bli karamelliserat i sockret och oljan.
- Tillsätt frön, nötter och kanel och låt det steka med.
- Tillsätt rågflingor och havregryn. Rosta alla ingredienser till en torr och härlig granola. Avsluta med en nypa salt.