Granola med blåbär och kardemumma
Vi har till och från köpt Granola med frystorkade blåbär och smak av kardemumma.
Eller som Arvid säger; Jag vill ha flingor som smakar bulle.
Här är vårt recept på hemmagjord granola med smak av kardemumma.
Detta behövs:
-
5 dl havregryn
-
2 dl boveteflingor
-
1 dl hackade hasselnötter
-
1 dl kokoschips, eller ½ dl kokosflingor
-
1 dl solroskärnor
-
2 tsk mald kardemumma
-
½ tsk salt
-
1 dl vatten
-
½ dl solros- eller rapsolja
-
2 msk linfrö
-
70 g torkade blåbär
Gör så här:
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Blanda alla ingredienser utom vatten, olja, linfrö och blåbär.
- Blanda olja och vatten och häll över blandningen.
- Häll ut allt på en bakplåtsklädd plåt och rosta i ugnen i 25-30 minuter.
Rör om var 10'e minut ungefär så att granolan blir jämnt bakad. - Låt granolan svalna och häll på linfrö och blåbär.
- Förvara i lufttät burk.