Kycklinglasagne med mozzarella och basilika
Ett gott och bra alternativ till den "vanliga" lasagnen!
Ingredienser:
- 800 g kycklingfärs
- 150 g arrabbiatasås
- 400 g krossade tomater chili
- 0,5 dl ketchup
- 1 tsk oregano
- 1 tsk basilika
- Salt och peppar
- 5 dl créme fraiche
- 2 dl vatten
- 250 g färska lasagneplattor
- 125 g mozzarellaost
- 2 msk pinjenötter
- 0,5 kruka basilika
Gör så här:
- Sätt ugnen på 225°.
- Hetta upp oljan i en stekpanna och stek kycklingfärsen tills det blir ett smul.
- Häll i arrabbiatasås, krossade tomater chili och ketchup. Låt sjuda några minuter och smaka av med salt, peppar, oregano och basilika.
- Späd crème fraichen med vatten och varva detta med kycklingfärssåsen mellan pastaplattorna i en passande ugnsform. Avsluta med färssåsen och toppa med mozzarellan bruten i mindre bitar.
- Strö över pinjenötterna och grädda mitt i ugnen ca 25 min.
- Servera gärna med en grön sallad till!