Grönkålssallad med granatäpple
Ingredienser:
- 250 g grönkål
- 250 g körsbärstomater
- 1 granatäpple
- 0,5 dl olivolja
- 1 citron, saften
Gör så här:
- Riv eller strimla grönkålen i aptitliga bitar, ta bort de grova stjälkarna.
- Pressa över citron och ha på olivolja. Massera in detta i grönkålen med rena händer i ett par minuter.
- Ta ut kärnorna från granatäpplet och strö över salladen.