Kräftskagen
Detta behövs till 4 personer:
- ca 200 g skalade kräftskärtar
- ½ dl crème fraiche
- 1 dl majonnäs
- ½ tsk dijonsenap
- 1 msk finriven pepparrot
- 1 tsk finrivet citronskal
- 2 msk finskuren gräslök
- 1 msk finhackad dill
- ljust bröd
- salt och peppar
Gör så här:
- Hacka kräftstjärtarna grovt.
- Blanda med övriga ingredienser.
- Smaka av med salt och peppar.
- Servera med bröd.