Sparrisbroccoli
En ny favorit hos oss - sparrisbroccoli.
Köpte ett knippe hos Ugglarps Grönt och fick tips på tillagning.
Mycket gott!
Detta behövs:
- Ett knippe sparrisbroccoli
- Olivolja
- Flingsalt
Gör så här:
- Skölj broccolin och ta bort det allra nedersta på stjälken.
- Ringla lite olivolja över broccolin och gnid in oljan så att hela broccolin blir oljig.
- Strö lite flingsalt på.
- Tillaga antingen i ugn (200 grader tills broccolin får färg - max 10 min) eller på grillen i grönsaksnät.