Brownies med brynt smör och flingsalt
En smidig och mycket god kaka som är enkel att slänga ihop.
Det brynta smöret och flingsaltet är pricken över i:et.
Ingredienser
- 125 g smör
- 2,25 dl socker
- 2 st ägg
- 0,5 tsk vaniljpulver
- 1 dl vetemjöl
- 1 dl kakao
- Flingsalt
Gör så här
- Sätt ugnen på 175°.
- Bryn smöret i en stor kastrull på svag värme.
- Ta av från plattan och blanda ner socker, låt svalna något.
- Vispa ner äggen och vaniljpulver.
- Vänd ner vetemjöl och kakao.
- Rör ihop till en slät smet.
- Häll smeten i en bakplåtsklädd form, 20x20 cm. Bred ut den jämnt.
- Strössla över flingsalt efter smak.
- Grädda i 175° i ca 20 minuter.
- Låt svalna i formen.
- Ta upp och skär i lagom stora rutor.