Chokladmousse

 
Snabbgjord chokladmousse.
Serveras med en klick grädde och färska bär.
Mums!
 
 
Till 4 portioner:
  • 150 gr mörk choklad (gärna med hög kakaohalt), eller mjölkchoklad för barnsligare smak.
  • 1 ½ dl vispgrädde
  • 1 ägg
  • 2 msk strösocker
 
Gör så här:
  1. Hacka 100 gr choklad och smält i mikrovågsugn eller över vattenbad. Låt svalna något.
  2. Finhacka resterande choklad.
  3. Vispa grädden fluffig men inte för hård.
  4. Vispa ägg och socker vitt och pösigt med elvisp.
  5. Vänd ner den smälta chokladen i äggsmeten.
  6. Vänd försiktigt i grädden och den hackade chokladen.
  7. Häll upp i glas eller små skålar.
 
Låt stå i kylskåp en stund innan servering.
 
 
 
 

Kommentarer:

1 Linnea:

skriven

Härliga bilder! Ser riktigt gott ut.

Kommentera här: