0 Läs mer >>
 
Det här behövs:

40 st fläderblomsklasar
3 citroner
50 gr citronsyra
2 kg socker
2 liter vatten
konserveringsmedel
 
Gör så här:
  1. Skölj blommorna väl och lägg dem i ett rymligt kärl.
  2. Skölj, torka och skiva citronerna. Lägg dem och citronsyran bland blommorna.
  3. Koka en lag av vatten och socker. Häll detta kokande över blommorna. Rör om, lägg på lock och ställ kärlet kallt i 5 dygn. Rör om ibland.
  4. Sila saften genom silduk. Tillsätt konserveringsmedel eller frys saften. Den är inte så hållbar. Häll saften på rena flaskor och förvara dem kallt om du inte fryser saften.

Fläderblomssaft