Potatisgratäng
Gratäng kan man göra på en mängd olika sätt.
Här är ett av dem vi brukar göra.
Till 4 personer behövs:
- 8-10 medelstora potatisar
- grädde
- vitlök
- flingsalt
- svartpeppar
- ost (riven eller i skivor)
Gör så här:
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Skala potatisen och skiva den tunt.
- Lägg potatisskivorna i en ugnsfast form, salta, peppra och pressa i lite vitlök.
- Rör runt i potatisskivorna.
- Häll grädde över potatisen så att det fyller upp halva formen.
- Ställ formen mitt i ugnen och låt stå i ugnen i 30 minuter.
- Ta ut gratängen och lägg ost på toppen.
- Ställ in i ugnen i ca 10-15 minuter till.
- När osten fått fin färg är gratängen färdig.