Saffranssnittar
En ny favoritkaka som dessutom passar kanon till julen! Receptet kommer från Baka med Frida.
Ingredienser:
- 150 g smör, rumsvarmt
- 1,5 dl strösocker
- 1,5 msk vaniljsocker
- 1,5 msk sirap, ljus
- 3,75 dl vetemjöl
- 1,5 tsk bakpulver
- 0,5 g saffran
- Ägg
- Pärlsocker
Gör så här:
- Sätt ugnen på 175°C och klä en plåt med bakplåtspapper.
- Nyp ihop alla ingredienser utom ägg och pärlsocker till en smidig deg.
- Rulla till tre längder och lägg på plåten, platta till en aning.
- Pensla med ägg och strö över pärlsocker.
- Grädda mitt i ugnen i ca. 10 minuter.
- Tag ut och låt svalna en aning innan du skär dem i snittar.