Tobleronemuffins
Muffins är ett tacksamt bakverk!
Går snabbt att göra och man kan i princip pilla i vilken fyllning som helst.
Idag valde vi att pilla i lite toblerone i muffinsen.
Detta behövs till ca 10 muffins:
-
150 g rumsvarmt smör
- 1½ dl strösocker
- 2 ägg
- 2 dl vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
- 1 tsk vaniljsocker
- 10 st toblerone-bitar
Gör så här:
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Rör smör och socker poröst och vitt med elvisp.
- Rör ner ett ägg i taget.
- Rör sedan ner mjöl blandat med bakpulver och vaniljsocker.
- Fyllt muffinsformat till hälften med smet och tryck ner en tobleronebit i varje form.
- Grädda mitt i ugnen i ca 12-15 minuter, tills de får fin färg.
- Pudra över florsocker innan servering.